Restaurante El Novillo Alegre es una cadena especializada en carnes a la parrilla al estilo argentino. Que ofrece alternativas en cortes de carne nacionales e importados, asados a la mejor usanza argentina, carnes maduras, de calidad, suavidad y jugosidad extraordinaria. Cuenta con restaurantes en todo Costa Rica y que crece bajo la figura de franquicia para trascender fronteras.

El restaurante argentino El Novillo Alegre nace en Costa Rica fundada por propietarios de ese origen y de proyección internacional en la modalidad de franquicia, que provee de la mejor experiencia de la gastronomía argentina, carnes asadas a la parrilla, comida típica argentina y una oferta creativa de vinos y otras bebidas de alta calidad.

Todo en un ambiente amigable y acogedor con amplios salones para eventos, salas privadas y espacios íntimos; a través de un servicio al cliente ágil y diferenciado; manteniendo un ambiente de trabajo digno, justo para nuestros colaboradores y logrando los objetivos comerciales de los propietarios, siempre con una excelente relación con la comunidad donde cada uno de sus restaurantes se ubican.

Esto se logra siendo administrados directamente por los franquiciados utilizando materia prima de la mejor calidad, apegándose a prácticas operativas profesionales y a valores propios de la marca, a una capacitación permanente de su personal, a una medición constante de resultados, y un apego a los valores que han llevado a la marca al éxito.

En fin, un restaurante en Costa Rica que cumpla con todos los paladares.

La marca fue fundada el año 2000, por el señor Martín Aldaburu, argentino que migró a Costa Rica, toda una eminencia en la gastronomía del país.